オーストラリア国内で数あるワインの産地の中でも、今、世界中から注目を集めている西オーストラリア州。他の産地と比べ、暑くて強い日差しと降雨量が少ないため極端にドライな環境が害虫を寄せ付けず、ブドウ栽培に大きな利益をもたらし、世界に誇るワインが作られている。
 
西オーストラリア州内には、大きく分けて「スワンバレー（Swan Valley）」「パースヒルズ（Perth Hills）」「マーガレットリバー（Margaret River）」「グレートサザン（Great Southern）」の4つのワインの産地がある。どこも強い日差しとドライな環境下ではあるが、その中でも各土地の特徴が活かされたワインが産出されている。

そして、それら4つの産地はオーストラリア全土で最も古いワインの産地だが、中でもスワンバレーのワインの歴史は180年以上にもなると言われている。

また、その長い歴史で育まれてきたワイン作りは、並々ならぬ努力や情熱、愛情をもって受け継がれてきた生産者によって維持されてきた。

独特の気候や土壌と優秀な生産者が織りなす世界でも名立たるその西オーストラリアのワインだが、オーストラリアに居ながらにして知らないのは勿体ない。コロナ禍中で一段と利用が加速した“オンライン”で、その西オーストラリアのワインを知り、インドアになりがちな生活に色を添えてみてはいかがだろうか？！
 

 
今回、オンラインで“知る”西オーストラリアのワインは、スワンバレーに位置するワイナリー『Jarrah Ridge Wines』の逸品たち。ワインでオーストラリアと日本を繋ぐワインコンサルタント本輝咲（モト・キサキ）さんがセミナー形式で行う。セミナーは、国内から海外まで幅広い品揃えで旅行をサポートする旅行会社「HIS（エイチ・アイ・エス）」が催行し、無料ウェブアプリZOOMで行われる。

【本輝咲さん】
経歴：2015年にオーストラリアへ移住。WSET Wine Educationにてワインを学び、現地でソムリエを経験。（株）Escrit WINELISTのオーストラリア現地スタッフとしての業務の他、ワインコンサルタントとしても活躍。オーストラリアにて、毎月ワイン教室（Kisa’s Wine Education）を開催。

【セミナー】
催行日時：日本時間の1月29日（金）20:00／19：00（オーストラリアのパース時間）
セミナー時間：約60分
料金：AU$25（¥2,008＜日本円は目安＞）
催行会社：H.I.S. Australia Pty Ltd Perth Branch
対象者：初心者～上級者すべて参加可能

（注）当セミナーは「セミナー視聴のみ」となっています。当セミナーお申込み希望者で在日本の方は「ワイン付きプラン」でも申し込みも可能でしたが、本稿での紹介は「セミナー視聴のみ」のセミナーとなっています。

セミナーについての詳細、予約はこちらから。
 
情報・写真提供：H.I.S. Australia Pty Ltd Perth Branch

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