順峰蝦餃皇
King Prawn Dumpling
海老入り蒸し餃子
プリプリとした海老の食感がたまらない人気の品。

香茜魚翅餃
Steam Shark Fin Dumpling
フカヒレ入り蒸し餃子
ツルンとしたフカヒレが口の中で踊る。

上海小籠飽
Shanghai Shoronpo
ショーロンポウ
おなじみのショーロンポウ。一口噛めば、中からジューシーな肉汁が。

油鮮竹卷
Beancurd Skin Roll with Oyster Sauce
湯葉巻き蒸し
豚肉や海老を湯葉で巻いたもの。肉汁たっぷり。

蜜汁叉燒飽
BBQ Pork Bun
チャーシュー入り饅頭
甘辛い味付けのチャーシューがフカフカの皮に包まれている。

菠菜餃
Leek Spinach Dumpling
ほうれん草入り蒸し餃子
ほうれん草の甘さと豚肉の相性は抜群。

金茹銀耳餃
Golden Mushroom and Snow Fungus Dumpling
きのこ入り蒸し餃子
海老の風味とマッシュルームの深い味わいがマッチした一品。

魚子燒賣
Steam Pork Dumpling with Caviar
豚肉のシュウマイ
一口サイズの大きさでいくらでも食べられる。

汁蒸排骨
Spare Ribs with Black Bean Sauce
スペアリブの豆蒸し
コリコリとした歯ごたえ。見た目より油っこくない。

荷香珍
Lotus Leaf Glutinous Rice
中華ちまき
味の染み込んだもち米の中に、大きな具がたっぷり。