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飲茶とは何ぞや?
点心を食べる
蒸し系 揚げ・焼き系 デザート系
中国茶を飲む
 

点心には2種類あり、大まかに言えば甘いか、甘くないかで分けられる。一般的に主食になる甘くない点心を"鹹点心"(餃子やシュウマイ、お粥や麺もこの中に入る)、デザートになる甘い点心を"甜点心"と呼ぶ。以下はその一部の点心を紹介。

海老入り蒸し餃子
ショーロンポウ
中華ちまき
豚肉のシュウマイ
ピータン入りお粥
海老入り揚げ餃子
きのこ入り蒸し餃子
イカゲソ揚げ
海老のライスクレープ
中国野菜炒め
鳥の足の蒸し物
ゴマ団子
杏仁豆腐
マンゴープリン

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