パースエクスプレスVol.114 2007年7月号


≫ パースの最新ファッション事情
≫ 贅沢な時間がここに第1回トリュフ・フェスティバル開催


 社会
  パースの最新ファッション事情

いよいよ冬本番のパース。街ではブーツやコートに身を包んだ、おしゃれな人の姿が多く見られるようになってきました。今回はそんなパースから最新ファッション情報をお届けします。
パースのファッションといえば、真っ先に名前が挙がるのがキング・ストリート。洗練された高級ブランド店やおしゃれなカフェ、アートショップなどが軒を連ねるこのストリートは、パースシティの西に位置し、ショッピングモールのような賑わいほどではないが、流行に敏感な人たちが集うファッション・スポットとしてパースのファッションをリードしてきた。

 6月16日、そんなキング・ストリートのリーダー的存在とも言える「ルイ・ヴィトン(Louis Vuitton)」パース支店が新装オープンを迎えた。同店は、西オーストラリア州で最初のインターナショナル高級ブランドショップとして1993年にオープンしたが、今回の改装によって世界中にある「ルイ・ヴィトン」の中で最も新しい店舗となった。改装後の外観は建物の持つ歴史的な重厚感を生かしながらも、バックライトで装飾されるサインや、店内を見せる円窓など、伝統とモダンをうまく融合。自然光の入る明るい店内は、最新のインテリアでラグジュアリーな空間が演出されている。デザインはすべて、同ブランドのストア・プロジェクトチームによって手がけられ、パリ本店と同じコンセプトとなっている。今回の改装ではストックルームを最小化して売り場の面積を広くし、サングラスやレザー商品の品揃えがさらに豊富になったほか、ショーのために少量だけ生産され、世界の直営店でもなかなか入荷できないというコレクションライン、シーズン限定商品など、いわゆる“レアもの”も手に入りやすくなった。オーストラリアに2点しか入ってこなかったという話題の新作“マリリン”のコレクションラインは、2点ともパース支店に入荷された。同店は今後ますます、パースのファッション人たちの注目を集めることになりそうだ。


新装オープンに先駆け、関係者に公開された
「ルイ・ヴィトン」の店内


おしゃれな店舗がひしめくキング・ストリートで、ひと際目を引く外観(Photo courtesy of Louis Vuitton Australia)

また、9月13日から21日までの9日間にわたり、毎年恒例「パース・ファッション・フェスティバル」が開催される。西オーストラリア州のファッション業界で最も注目されるこのイベントは、今年で9回目。パースの最先端のファッションをチェックするなら、絶対に欠かせないイベントになることは間違いないだろう。


 地域
  贅沢な時間がここに
第1回トリュフ・フェスティバル開催

誰もが一度は口にしたいと思うトリュフを使ったイベント「Mundaring Truffle Festival」が8月1日〜5日にマンダリングで行われる。
フォアグラ、キャビアに並ぶ世界3大珍味の1つ、トリュフは豊かで上品な香りと味わいで広く世界に知られている。トリュフと聞くと、イタリアやフランスが産地として浮かんでくるが、実は、オーストラリア、特にトリュフの栽培に適した自然環境にある西オーストラリア(WA)州の南西部は、近年黒トリュフの生産地として話題を集めている。2003年の7月に菌類学を専門としていたニック・マラジャク博士(Dr. Nick Malajczuk)がパースの南にあるマンジマップ(Manjimup)で、WA州内初の黒トリュフの栽培に成功したことから生産が始まり、ニック博士によると国内の収穫量の過半数はWA州内で採れ、今年の収穫量は約400kgにものぼるという。また、WA州は南半球でも最大のトリュフ産地だと言われている。

マンジマップで採られた黒トリュフ
 今回のフェスティバルは、パースから東に車で約30分の美しい自然に囲まれた町、マンダリングで行われ、トリュフに焦点をあてたフェスティバルとしては国内初。期間中は、トリュフの試食や有名シェフによる調理方法のレッスン、トリュフ犬によるデモンストレーション、ワインショー、トリュフやキノコをモチーフにしたアート・エキシビジョンなど数多くのイベントが催されるほか、トリュフを贅沢に使った豪華5コースディナーも味わえる。  是非、この機会に日頃手に入り難い稀少な食材、トリュフの独特の香りを楽しんでみてはいかかだろうか。


トリュフ料理の巨匠Alain Fabreguesさん


ローストされたラム肉のキプル
ラーポテトとトリュフ添え
日時 :8月1日(水)〜5日(日)
場所 :Mundaring各地
料金 :イベントにより異なる
電話 :08 9295 0424
www.mundaringtrufflefestival.com

※多くのイベントに事前予約が必要です。
ご確認の上お出かけください。


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