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洋梨のパッションフルーツコンポート

　ハローでございます。今年はなぜか久々のヘイ・フィーバーになってしまい、クシャミがたえない私でございますが、皆々様 いかがお過ごしでしょうか？　さて、デザート編、今回は洋梨の コンポートをこれから旬のパッションフルーツを使って作ってみました。ビタミンいっぱいのパッションフルーツ、こんな使い方も あるんですゾ。まずはお試しあれ！！

洋梨のパッションフルーツコンポート
＜材料 6人前＞

・洋梨　中くらいの大きさのもの6個（柔らかいものを選んで！ カタいのを選ぶと残念ですがポーチしてもカタいままです。）
・パッションフルーツのビン詰め　1Jar(150cc)（パッション フルーツの中身のみが入ったものがスーパーで市販されています。もちろんお庭にパッションフルーツが山の様にある方は最高です。それをお使い下さい。）
・白ワイン（白ワインであれば何でも！)　250cc
・水　300cc
・砂糖　450g
・クローブ　2個
・グリースペーパー（洋梨をポーチする時に必要。あらかじめ鍋の大きさに切っておく。）
付け合せに
・パッションフルーツ　3個(半分に切る)
・あればバニラアイスクリーム


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