The Perth Express

	ビールガブガブ! パブ＆ブルワリーはここ! さぁ、ビールの色々を紹介してきたけれど、やっぱりビールは飲まなきゃね！ノドの渇きを、疲れた体を癒す、冷え冷えシャッキリビールを飲めるスポットを紹介するぞ！

オーストラリアでビールと言えばパブ。日本の居酒屋やビアガーデンと違って、ここではTAPという器具から直接ビールが冷たいグラスへと注がれる。目の前で注がれるそのパフォーマンスも、ビールを頼んだ時の楽しみの1つ。美味しいビールが飲めるのはココだ！

　Rosie O'grady's

店内には樽のテーブルなど木を基調としたインテリアで、落ち着いた雰囲気が漂う。『これぞ元祖アイリッシュパブ！』と歴史を感じさせ、バンドの生演奏をバックにゆっくりしっとり飲める一方、7つの巨大スクリーンがドン!と設置。スポーツ観戦を楽しめたり、イベント、パーティも可能など広いニーズに応えることができる。40〜50種類のビールが置いてあり、18種類はタップからサーブ。毎週火・日曜はバックパッカーズナイトを開催。お得な値段でビールやバーガーなどが楽しめる。

Cnr James & Milligan St, Northbridge
Tel：(08) 9328 1488
www.rosieogradys.com.au
営業時間：
火〜木 11:30am‐1am
金・土 11:30am‐2am
日 2pm‐11pm/月 12pm‐12am

　The Shed

石で造られた重厚な門をくぐると、広々としたスペースに木を基調としてデザインされたオープンテラス。開放的な空間でビールをがっちり飲める！The Shedはそんな新しいスタイルのナイトスポットだ。夜ともなると、陽気な音楽が流れ、イベントも開催。また、オージービーフはもちろん、カンガルーやエミュー、クロコダイルの肉などワイルドでユニークな食事もメニューにあってオージームードたっぷり。地ビール片手に美味しい食事とお腹も大満足のひとときが過ごせる。

69-71 Aberdeen St, Northbridge
Tel：(08) 9228 2200
www.the-shed.com.au
営業時間：
水・木・日 12pm‐midnight
金・土 12pm‐2am

　Belgian Beer Cafe

キング・ストリートの一角にあるBelgian Beer Cafeは、地元オージーがランチやディナーに集う、人気パブ。天気のいい日には外のテラス席に昼間からほんのり赤いご機嫌な顔が並ぶ。定番のStella Artoisから珍しい白ビールHoegaarden White Draughtと、ベルギービールを専門に扱い、ベルギー料理も提供。店内もベルギーの伝統的パブをそのまま模倣した、まさにその名の通り“Belgian Cafe”。スタッフのチョイスにより日替わりのテイスティングトレイ（$17）では4種類のビールが試飲できる。ベルギービール通になれるかも。

347 Murray St, Perth
Tel：(08) 9321 4094
www.belgianbeercafe-westende.com.au
営業時間：月〜土 11am‐12am、日 12pm‐10pm

　Old Swan Brewery

店の中で大きな存在感を示す大きなタンク。1800年代から続いている歴史あるビール工場には、味に定評のあるレストランも併設されている。テラス席ではスワン川の緩やかな流れと、その向こうに見えるパースの街を眺めながらビールを楽しむことができる最高のロケーションだ。広いファンクショ

ンルームではウエディングパーティも可能。パース市内からも近く、週末にフラリと立ち寄って1杯！といってみては？

173 Mounts Bay Rd, Perth
Tel：(08) 9211 8999
www.oldswanbrewery.com.au
営業時間：毎日 7:30am‐10pm

　Feral Brewing Company

店内からはガラス越しにビール作りの工程を見ることができ、モルトの暖かい香りが漂うなど、ビール好きの心を刺激する。そして、大きな敷地内には広々としたレストランがあり、緑溢れる新鮮な空気の中でできたてツヤツヤのビールを楽しむことができる。フードメニューも豊富で、ビール片手に美味しい

食事をバルコニーで、なんて贅沢な時間を過ごすことが可能。スワンバレーでビールを飲んで、のんびりリフレッシュといこう。

152 Haddrill Rd, Baskerville
Tel：(08) 9296 4657
www.feralbrewing.com.au
営業時間：木〜日 11am‐late

　ここもオススメ！　その他のブルワリー

Last Drop Brewery
25 Canns Rd, Bedfordale Tel：(08) 9497 3462 www.lastdropbrewery.com.au 営業時間：月〜土 9am‐late、日 8am‐late	去年オープンしたばかりで、イギリスのチューダー様式を模した可愛らしい外観。カウンターの後ろには大きなタンクが並んでいる。

Duckstein German Brewery & Restaurant
Lot 9720 West Swan Rd, Henley Brook Tel：(08) 9296 0620 www.duckstein.com.au 営業時間：水〜日 11am‐9pm　 ※状況により異なる	こぢんまりとした店内中央でスタッフの人がビールを作っていて、店に入る前からビールの甘い香りが漂ってくる。外でもビールを楽しむことができる。

Little Creatures Brewing
40 Mews Rd, Fremantle Tel：(08) 9430 5155 www.littlecreatures.com.au 営業時間：月〜金 10am‐midnight、9am‐midnight	週末ともなるとオージーや観光客で溢れるフリーマントルの有名ブルワリー。海を眺めながら、または工場そのままの店内で地ビールと食事を楽しめる。

Ironbark Brewery
55 Benara Rd, Caversham Tel：(08) 9377 4400 営業時間：土・日 10:30am‐late、木・金 12pm‐late	ワイナリーが集中するスワンバレーにあるブルワリー。お店の裏にある工場からできたてビールを提供。広い屋外スペースでのどかな1日を過ごせる。

Sail & Anchor Pub Brewery
64 South Tce, Fremantle Tel：(08) 9335 8433 www.sailandanchor.com.au 営業時間：月〜木 11am‐12am、金・土 11am‐1am、日 11am‐10pm	店内はパブ、レストラン、テラスと分かれ、利用客の好みで過ごし方を選べる。店内からビールの製造過程を見ることもできる。

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取材協力	Lion Oriental Foods Co.　13 Fitzgerald St, Northbridge　Tel：(08) 9228 9898 La Vigna　302 Walcott St, Mt. Lawley　Tel：(08) 9271 1179 Liquor Land　110 Barrack Street Perth　Tel：(08) 9325 3898 Lion Nathan Limited　www.lion-nathan.com.au

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