日本の伝統ある牛、和牛。しかし近年、それは日本だけのものではなくなってきているのはご存知ですか？ 質の良い牛肉のブランド“Wagyu”として、世界で注目されているのです。ここオーストラリアでも盛んにそのWagyuが生産され、オーストラリア産Wagyuとして世界へ輸出され、その質の高さから人気を博しています。パースの街中の多くのレストランやファーストフード店でも、Wagyuの文字をよく見かけ、その名前はオーストラリア国内でも多くの人々に知られてきています。今回は、そのWagyuやその魅力についてご紹介します！オーストラリアで日本の味を味わってみませんか？！