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パースエクスプレス Vol.195 2014年4月号

パースで世界の鍋料理が食べたい

特集：パースで世界の鍋料理が食べたい

朝晩が冷え込みはじめたパース。身も心も温まる「鍋料理」が恋しくなる季節ですね！ 日本の鍋もいいけれど、世界にはいろいろな調理方法、鍋の形、食べ方をする鍋料理があるのをご存知ですか？ 食べて美味しい、囲んで楽しい、体も喜ぶ、世界各国の鍋の数々を今号特集ではご紹介します。家族や友人と、みんなでワイワイ世界の鍋を食べに行こう！

取材・情報提供：Bulgogi BBQ Restaurant / CHOCOLATERIA SAN CHURRO Subiaco / CLARENCES / Gyu-en Japanese Yakiniku BBQ Restaurant / HanGaWee Northbridge /Lido Restaurant / Little Lamb Hot Pot / Ninniku Jip / Poppo Korean & Japanese Restaurant / The Edge of Sahara / TOOK BAE KEE 2（alphabetical order）

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韓国鍋

韓国鍋 韓国鍋

スチームボート タジン

おうちdeお鍋 火鍋

パエリア チョコレートフォンデュ

世界の鍋料理マップ

  • やっぱり外せない、これからの季節にぴったり“韓国鍋”【その1】
  • やっぱり外せない、これからの季節にぴったり“韓国鍋”【その2】
  • やっぱり外せない、これからの季節にぴったり“韓国鍋”【その3】
  • アジアン鍋と言えば“スチームボート”
  • 魅惑の国・モロッコの“タジン鍋”
  • おうちdeお鍋！
  • 1度に2つの味が楽しめる中国の“火鍋”
  • ヨーロッパ代表・五感で味わう鍋“パエリア”
  • スイーツもポットでほっこりと！“チョコレートフォンデュ”
  • ここだ！世界の鍋料理マップ