洋梨のパッションフルーツコンポート

ハローでございます。今年はなぜか久々のヘイ・フィーバーになってしまい、クシャミがたえない私でございますが、皆々様 いかがお過ごしでしょうか？　さて、デザート編、今回は洋梨の コンポートをこれから旬のパッションフルーツを使って作ってみました。ビタミンいっぱいのパッションフルーツ、こんな使い方も あるんですゾ。まずはお試しあれ！！

洋梨のパッションフルーツコンポート ＜材料 6人前＞ ・洋梨　中くらいの大きさのもの6個（柔らかいものを選んで！ カタいのを選ぶと残念ですがポーチしてもカタいままです。） ・パッションフルーツのビン詰め　1Jar(150cc)（パッション フルーツの中身のみが入ったものがスーパーで市販されています。もちろんお庭にパッションフルーツが山の様にある方は最高です。それをお使い下さい。） ・白ワイン（白ワインであれば何でも！)　250cc ・水　300cc ・砂糖　450g ・クローブ　2個 ・グリースペーパー（洋梨をポーチする時に必要。あらかじめ鍋の大きさに切っておく。） 付け合せに ・パッションフルーツ　3個(半分に切る) ・あればバニラアイスクリーム

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