冬の簡単&ゴージャスあったかメニュー (その3) デイツプディング バタースコッチソース |
(1) オーブンを180℃にセットしておいてネ。 |
<その1> (5)でデイツさんが青黒くなるのを必ず確認して下さい。さもないと、この時に完全にベーキングソーダがボイルされてないということになり、(10)で焼いている時にプリン型からミックスチャーが吹き出ますゾ。 <その2> もしプリン型がない時は、ケーキの型でももちろんOK。でも焼く時間がきっと40分ぐらいかな〜。型の大きさによるけど。竹串で確かめながら学習して下さい。 <その3> このプティングは冷凍も可。作りおきしてお客様にお出しする時は、解凍だけしておき、電子レンジで約30秒くらい温め、あとは少しずつ(多分1分も必要ない)温めればOKです。 |
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