シナモン風味ポークフィレの ローストジンジャークリームソース ＆りんご添え

皆々様お元気でしょうか。いやぁ、本当にパースも冬ですねぇ。ウェット＆コールドでお外遊びができませんね。こうなったらお家の中でおいしいもの食べて、おいしいもの飲んで、楽しむしかない！ これが内野家の冬の過ごし方です。さて前回からの“冬のあったかメニュー”。今回はメインコース。ちょっと長ったらしいネーミングですがポークさんを使っておしゃれにしてみました。またもや私流の超簡単レシピなのでお試しあれ。

シナモン風味ポークフィレのロースト ジンジャークリームソース＆りんご添え（2人前） ＜材料＞ ・ポークフィレ—1本 ・青りんご—1ヶ（赤じゃだめョ！） ・ショウガ—1かけら ・白ワイン—50cc（お安くても、お高くても） ・クリーム—150cc ・シナモンパウダー ・塩 ・コショウ ・オイル ・バター ・さとう—少々 ※ フライパン—大きくて厚いもの （ゴメン、これ絶対必要です）

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