●ホテルマンを目指して!関根城太郎さんのある日
ホスピタリティを勉強中のかたわら、シェラトンパースホテルにお勤めの関根城太郎さん。仕事をしたいという情熱を伝え、1時間にもおよぶ面接をクリアして見事合格!現在はミニバー係とランナーというお仕事を任されているが、さらなる仕事のオファーが出ているそう。学校とお仕事を両立しながら忙しい毎日を送る関根さんのある日をご紹介します!!
関根 城太郎さん

●せきね じょうたろう

 (男性・24歳)

 
9:00am
TAFEフリーマントル校でホスピタリティを勉強中の関根さん。今日はマネージメントの授業。
11:00am
本格的なフルコースのサーブをするレストランでの実習。制服に着替えて準備完了!一般のお客様で予約がいっぱいなので、緊張の時間です。
12:00pm
ちょうど日本から来ていたお姉さんとお友達がお食事に。お姉さんより「手際が悪い!」と厳しいひとこと。。。トホホ・・・
 
4:30pm
シェラトンホテルに到着。制服を着てマスターキーとポケベルを装着。気の引き締まる瞬間!
5:00pm
マネージャーのジョディ。現場を通していろいろなことを教えてくれる。
5:30pm
もう1人のミニバー係の同僚と細かい打ち合わせをした後、ミニバー・トローリーの準備。ウイスキー、ワイン、ビールやスナックなどを補充する。
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